近期Nike在FLYKNIT RACER上灌注了甜點Macaron「馬卡龍」繽紛多彩的色系,采用了包含 "Strawberry" 草莓,"Lavender" 薰衣草,"Blueberry" 藍莓,"Pistachio" 開心果四項元素的配色,發表了"Macaron Pack"的馬卡龍系列。
其實馬卡龍最早出現于8世紀意大利的修道院中,是修女們運用蛋白,糖粉,杏仁粉制作取代葷食的甜點。而馬卡龍往后也因為義大利出身的法國皇后凱薩琳嫁給亨利二世,而傳入法國。到 20世紀時甜點則在巴黎糕點師Pierre Herme的改良下,更改了過去低濕度,容易碎裂的特性,擁有了外酥內軟的口感。時至今日馬卡龍甚至從昔日修道院中的小點,成了精致糕點店中不可或缺的點心。